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LE SCHIACCIATELLE

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LE LOCALI

LE SPECIALI

  • La saporita* 9€

    Mortadella con pistacchi di Bronte, stracciatella di burrata. Consiglio dello chef: pistacchio di Bronte + 3€

  • la campacavallo* 10€

    Sfilacci di equino, stracciatella di burrata, rucola, olive nere, olio EVO.

  • la triennale 12€

    Finocchiona Toscana IGP, taleggio DOP, crema di pomodori secchi, cipolla rossa di tropea caramellata, miele millefiori.

  • la divina 12€

    Pancetta coppata IGP, taleggio DOP, peperoni e zucchine al forno, olio EVO.

  • la delle feste 13€

    Lardo di Colonnata IGP, fontina, trevisana al forno, noci Chandler, miele millefiori.

  • la winter plus 13€

    Porchetta romana, fontina, primosale pepato, salsa al formaggio fuso, cipolla rossa di Tropea caramellata, peperoni al forno.

  • l'alternativa 11€

    Cotto di qualità, taleggio DOP, funghi Champignon trifolati, la nostra mayo.

  • la gozza 14€

    Cotto arrosto, provolone dolce, gocce della nostra mayo, funghi Porcini trifolati cotti a bassa temperatura.

* Puoi scegliere il formato maxi cornetto salato.

LE VEGETARIANE

LE DOLCI

SCHIACCIATELA TE

  • base classica 4€

Salumi:

Salse:

  • la nostra mayo 1€
  • senape 1€
  • crema di pomodori secchi 1€
  • crema di olive nere 1€
  • crema di tartufo 2€
  • crema di friarielli Napoletani conditi 2€
  • miele millefiori 1€
  • crema di pistacchi di bronte 3€

I

  • I

Verdure:

Formaggi:

STUZZICHERIA

  • il tagliere 30€

    Degustazione di salumi e formaggi DOP, servito con schiacciatella calda.

  • i nachos 6€

    Nachos con salsa al formaggio fuso e salsa piccante a parte. Aggiunta di guacamole 2€

DRINK

BEVANDE